REPORTE DE INSPECCIÓN PREVIO

FECHA: 24/09/2024

GAMBÓN AUSTRAL CRUDO CONGELADO A BORDO

(Pleoticus muelleri)

PRESENTACIÓN | 6 x 2 Kg

CALIBRES: L1, L2, L3 y C1

ORIGEN: B/P SAN JUAN B

MARCA: KRUSTASUR

MAREA 09

RESUMEN

OBSERVACIONES:

-        Color: Bueno. Se observan estuches más colorados en fechas 07/09 - 11/09

-        Temperatura: Temperatura variable, entre – 8.9 °C a – 25.1 °C, media -18.5 °C.

-        Peso Neto: No se observaron estuches con bajo peso neto.

-        Melanosis: No se observó melanosis. Ver informe de melanosis.

-        Higiene: Presencia de restos de arena leve - fango: 15%

-        Talla: Dentro de las Piezas/Kg correspondientes a cada calibre.

-        Defectos: Ver táblas

-        Se observaron algunas láminas corridas.

Rótulado: Deberá corregirse el rotulado con doble etiquetado (tapa y máster) de todo el L3, en la tapa mal el lote, y en el master mal la fecha.

Registros

L1 - Lote: Marea 09 - (VER FOTOGRAFÍAS)

L2 - Lote: Marea 09 - (VER FOTOGRAFÍAS)

L3 - Lote: Marea 09 - (VER FOTOGRAFÍAS)

C1 - Lote: Marea 09 - (VER FOTOGRAFÍAS)

Seguimiento de MELANOSIS

(VER REPORTE COMPLETO)

En 12 hs no se detecto melanosis

Inspección: Carolina Nieto - Reporte: Eduardo Sena